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林文玉回到饭店，王大狗已经洗好碗，他开始教大狗切猪肉，翠花摘红薯朵。随梦小说网 www.suimeng.co
顾洁玲要跟翠花一起摘红薯朵，翠花笑道“你不用摘了，说好了你管账的，这些事都不让你做。”
顾洁玲微红着脸，她见大家都忙，很不好意思，笑着说“这又不是什么累活，你们都忙，我一个人闲着，心里都不安。”
翠花看向她说“你有什么心里不安的？十一点开始营业的时候，有你忙的，到时候收款找钱，忙得你手忙脚乱，你现在还是好好休息，保持清醒的头脑吧。”
“没事，摘红薯朵也是休息。”
顾洁玲说着，坐在小凳子上拿着红薯朵摘起来。
林文玉笑着说“翠花，洁玲闲不住，轻活就让她帮帮忙吧。”
王大狗专心地听林文玉讲解着切红烧肉的要领，然后自己试着切了几块，林文玉笑道“没错，切成这么大点，这个方块形样儿就行了，开始切，慢点儿，注意别切着手。我先把小鱼弄好了。”
接下来，四个人都忙碌起来。
林文玉清理好小鱼后，开始把小鱼都油炸出来。
这会儿小鱼太多了，不能再按照开始的方法用油煎，不过，用油炸更加讲究技巧，火候更加重要，他很快把小鱼都打理好了备用，然后跟王大狗一起切猪肉。
王大狗看到林文玉切猪肉速度之快，不由惊呆了，只见林文玉的菜刀飞舞着，像是机器在操作，一个人比得上他三四个人。
切好一锅猪肉，林文玉笑道“大狗你继续切，我先把第一锅红烧肉做好。”
说着，他把切好的猪肉用清水过了一遍，倒进烧开的锅水里，掌握好时间，捞出来，再过了一遍清水，然后进行下一步操作。
此时，已经到了上午十点钟。
翠花和洁玲的红薯朵摘好了，洗干净备用，她看着林文玉有些担心地说“文玉，十一点红烧肉能做好吗？”
“放心吧，时间我能把控好。你把锅里的米饭翻一翻，你翻的时候用点力，把下面的米都要翻松动了。”
林文玉看一眼煮饭的大锅冒出了热气，笑着说。
大锅米饭在没有煮熟之前要掌握好火候翻动两次，以免下面的米粘锅烧焦了。
翠花笑道“这个你放心，我出嫁前，有人做大席酒用这样的大锅煮饭时，我帮着翻动过。”
林文玉没有再搭理翠花的话，自顾忙起来。
十点半钟，陆续有人来占桌了，来的人都笑着说，怕来迟了，占不到桌，吃不上今天的菜，而明天又没有今天的菜。
顾洁玲便热情地招呼人坐下，倒茶水，统计来人要什么菜，林文玉早已安排了菜单小本本，顾洁玲为了便于到时候送菜，小本本上注明了第几桌。
这些细节，在八十年代的小镇饭店上根本就没有，也用不上。但是，林文玉知道，生意好了，管理上的细节很重要，这些细节他早已考虑到了。
十点四十分的时候，开始飘出红烧肉的香味，五分钟后，李文玉把第一锅红烧肉出锅了，然后开始加工第二锅红烧肉。
红烧肉出锅，浓郁的香味爆棚，很快挤出饭店在街上飘荡着，街上赶集的人纷纷吸着鼻子，议论着洁玉翠饭店，很多人本没有打算在饭店吃饭的，闻着香味，被牵着鼻子朝着洁玉翠走来。
香味飘到旺家饭店门前的时候，张旺宝再次惊呆了，他是从没有闻到过这么好闻的香味，不由咕噜了一声。
坐在旺家饭店门前几个人跟他很熟，本打算在他的饭店吃饭，但是，闻到香味后，却站起来笑道“张老板，我上去看看。”
说罢，抬脚就走，也不说一会儿来不来吃饭了。
张旺宝当然知道，他们走了，肯定不会返回来在自己的饭店吃饭了，自己都想去尝一尝洁玉翠饭店的红烧肉，何况是他们？
张旺宝看着几个熟人离开，他知道，自己的饭店今天会不会是零收入都难说了！
他想到自己了解到林文玉夫妻、翠花和王大狗的信息，很是迷茫林文玉不学无术，还爱赌钱，怎么突然就成顶级大厨师了？
还有，看到翠花跟林文玉买菜时说说笑笑，那个亲热劲儿，他也很不解难道顾洁玲就不会吃醋吗？
张旺宝满脑子里都是林文玉和翠花等人，他想着怎么才会神不知鬼不觉地挤垮洁玉翠饭店。
然而，一时间他还真是无计可施，他也知道，来蛮的，违法犯罪肯定不行，但是，不挤垮洁玉翠饭店，自己的财路就被断了！
断人财路犹如杀人父母，张旺宝此时对李文玉他们，心中的恨意可想而知。
林文玉当然知道小镇里的人眼界狭窄，但是，他并没有想到会有人眼红到要祸害自己，虽然是重生过来的人，却并没有把这事放在心上。
他也知道，干事业不能瞻前顾后，大不了兵来将挡水来土掩，到时候总会有办法应对。
到了十点五十分，两边的桌位都已经坐满人等着了，林文玉不慌不忙地拿过顾洁玲统计好的菜单，开始做煎炒小炒鱼。
红薯朵儿是用单独一个菜锅做的，速度快，到时候，现炒现卖，很快的。
而此时，没有占着桌位的人都在门外三五成群地蹲在一起说笑着，他们看时间还早，也不急，闻着香味，说着小段子，其乐融融。
翠花此时不得不佩服林文玉的长远眼光，要是按照她的意思，租热闹地段开饭店，还真如林文玉说的那样，站都没有地方站了。
想到这里，她不由看一眼忙碌的林文玉，看到文玉挥动铲子有力的手臂，觉得他是最帅的男人，嘴角不由露出甜美的微笑。
王大狗正好看着翠花的微笑，心中不免一动翠花竟然也有如此温柔的时候，再看到翠花的目光盯着林文玉，心里不免有些失落。
“大狗！快给我准备好菜碗，准备上菜，盛饭！”林文玉没有看王大狗，挥动着铲子说。
“好！”
王大狗应答一声，赶紧动手，翠花也反应过来，赶过去帮忙了。
顾洁玲没有管他们的事，她专注着自己的事，为了让外面的人安心，她拿着菜单朝着大门走去，脸上甜美的笑很是迷人。
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